Zapraszamy do składania zamówień.

Propozycje rybne 80g:
Pstrąg w auszpiku 1 por. 9 zł
Pstrąg nadziewany musem rakowym (1 szt) 45 zł
Łosoś w auszpiku na cukrowym groszku (1 por.) 13 zł
Łosoś faszerowany w całości(1 szt.- ok. 4 kg) 350 zł
Łosoś świeży marynowany ( 1 por.) 12 zł
Galantyna ze szczupaka (1 por.) 12 zł
Mus z sandacza (1 por.)12 zł
Matias w oliwie z szalotką i papryką (1 kg) 20 zł
Matias na zbójnicki sposób (1kg) 21 zł
Galaretka z soli i łososia (1 por.) 10 zł
Tatar z łososia z kaparami (1 por.) 13 zł
Tatar ze śledzia (1 por.)9 zł
Pasztet z ryb morskich z zielonym pieprzem (1 kg.) 45 zł
Węgorz w galarecie (1 por.) 14 zł
Rolada z dorsza z warzywami Julien ( 1por.) 9 zł

Propozycje mięsne 80g:
Szynka pieczona z goździkami (1 kg) 44 zł
Zawijas z boczku z zielonym pieprzem (1kg) 38zł
Karkówka w ziołach (1kg) 35 zł
Schab ze śliwką lub morelą (1kg) 44 zł
Domowy pasztet skrzętnie pieczony(1kg) 38 zł
Pasztet cielęcy z orzechami (1 kg) 65 zł
Rozbef z gruszką (1 por.) 10 zł
Pierś z kaczki na owocach w auszpiku (1 por.) 12 zł
Polędwiczki w bekonie (1 por.) 11 zł
Terrine z pulardy z borowikami (1 por.) 10 zł
Indyk faszerowany warzywami grillowanymi (1 por.) 10 zł
Indyk pieczony w miodzie faszer. ryżem z owocami (1 szt. - ok. 3kg) 300 zł
Galantyna drobiowa (1 por.) 9 zł
Cielęcina pieczona z owocami w auszpiku (1 por.) 14zł

Kaczka pieczona z musem jabłkowym i cynamonem 1kg 75zł
Gęś faszerowana 1kg 70 zł

Na życzenie Państwa jesteśmy w stanie przygotować również inne potrawy.